主题
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名称
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环境创设
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材料提供
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照片
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游戏说明
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南
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大
昌
成
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1、各种造型的橱柜
2、纸盒拼接成的阶梯式的纸柜
3、收银机、电子秤
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1、师生共同收集各种食品、饮料的外包装进行标价和分类摆放(其中有较多的传统特色类产品)
2、可爱的环保购物袋
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大昌成是老街有名的食品店。这里由一名幼儿扮演收银员,其他的幼儿是顾客,到自助银行领好钱以后进行买卖游戏。
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翔
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老
街
点
心
店
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1、制作间:桌子一张;另有一个招牌柜可供顾客挑选点心的种类
2、烧煮间:柜子一个
3、品尝间:餐桌两张
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1、制作间里提供泥工、面粉、芝麻、软泡沫纸等。
2、烧煮间里提供煤气灶、锅子
3、品尝间里有两张餐桌,有碗筷调羹等
4、有帽子、围裙等
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点心店里有许多传统和经典的小吃。设有经理一名,点心制作师一名,还有厨师一名和服务员一名。他们各司其职,经理负责收费和协调好各角色之间的工作职责。
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老
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鹤
舞
轩
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1、墙壁上挂有各种山水画、国画,橱柜上有一些水墨画的装饰,另一面的墙上挂着一些民间的手工艺品。
2、桌子两张,屏风一个
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1、笔墨纸砚
2、颜料、炫彩棒等
3、手工纸、剪刀
4、粗细不同的勾线笔
5、编中国结的红线等
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鹤舞轩是艺术熏陶的地方。在这里,孩子们可尝试进行绘画、书法、剪纸、编中国结、画脸谱等各种美术活动。顾客来到鹤舞轩,可以欣赏,也可以买喜欢的作品。
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街
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老
街
茶
坊
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1、墙面布置
2、柜子一个,有层次地摆放各种茶叶罐和茶具
3、操作台一个
4、茶桌两张
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1、各种可以品尝的茶叶、瓜子、干果等
2、茶壶、温水、一次性杯子
3、价目表
4、服务员的围裙、头巾等
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茶房是聊天和休闲的好地方。这里设有经理一名和两名服务员。在茶坊里,顾客不仅可以真实地品尝到地道的茶水和好吃的零食,还可以享受到热情、周到的服务。
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古
猗
饭
店
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1、墙面布置和店牌、大门的创设
2、包小笼的操作台一个,笼格数个
3、烧煮的灶头一个
4、餐桌三张
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1、各种菜肴、点心的成品和半成品
2、点菜单三本、记菜单
3、调羹、筷子、醋罐
4、厨师、服务员的衣帽、围裙等
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古猗饭店最能体现南翔美食的特色。特别是小笼、竹筒糯米人人皆知。这里设有经理、厨师、小笼制作师、迎宾各一名和两名服务员。顾客在此可以尽情享受美食。
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