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咸蛋的蛋黄为什么会出油？
咸蛋的蛋黄为什么会出油？ 鲜蛋的成分中有蛋白质，有脂肪。这两种成分在鲜蛋中混合成很均匀的乳状液。当鲜蛋用盐腌制后，由于盐分侵入蛋内，鲜蛋的蛋白质受盐作用而发生缓慢的变性凝固，将油脂从蛋白质组织中挤出而集合在..
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学前教育专业不吃香？ 疑问：幼师培养多or少
日前，山西媒体相继发布了山西省本科十大不吃香专业，学前教育专业竟赫然在列。在全国学前教育正处于黄金发展期，幼儿教师紧缺以及培养质量亟待提升的档口，这个消息让人丈二和尚摸不着头脑。 经调查，山西
标签：学前教育专业,幼师培养,幼师就业类别：园长研修浏览次数：457次
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大班幼儿在石头画制作中的策略初探
要为幼儿创设一个好的欣赏环境，不仅让幼儿感受石头作品的美妙，还要让孩子了解石头的作用、石头的不同，丰富幼儿的经验。环境的熏陶成为孩子制作的催化剂，不仅扩展了幼儿的经验，让幼儿对石头有更深的了解和兴趣，而且使孩子们已经迫不及待地想制作了。
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浅谈幼儿教师与家长的沟通技巧
《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出：“家庭是幼儿园的重要合作伙伴。应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。”
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幼儿教师教育随笔：尊重孩子，用爱用心
我们常说，身为老师，就一定要有爱心，对孩子有耐心，尤其是“爱”和“心”真的很重要，但是，这两个字说起来、写出来都很简单，但做起来却是不容易。如何作到这两个字也是我们一直在思考、探寻、
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适当的挫折教育，能使孩子获得受用一生
常看到媒体上报道：小学生因为某次考试成绩不理想或因为被老师批评，竟离家出走甚或自杀。发生这些事件，专家分析其原因之一就是缺乏幼儿期的“挫折教育”，使得孩子对挫折和困难的承受力太弱。现代社会家庭条件都已很优越，每
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携手“80后”父母，开辟家园合作新天地
近年来，在幼儿园家长群中，“80后”父母渐渐成了主力。在交往过程中，我们明显感受到了他们的一些特点，比如，他们习惯于通过网络等便捷的方式与教师交流，分享教育资讯、探讨教育问题；
标签：80后父母,家园合作,新天地类别：家园互动浏览次数：19644次
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梳辫子
我们班的女孩有一半以上都留着长辫子，每次午睡以后，我都要给她们重新梳辫子。我一直把为她们梳辫子当成自己分内的 工作，并没有去探究其中会有什么特殊的意义。就是这项不起眼的工作却让我发现，往往是教师觉得没有什么价值..
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教学反思：新颖的活动形式能激发幼儿有效参与
活动背景：教育家斯宾塞说：“教育要使人愉快，要让一切的教育带有乐趣。”兴趣是求知的发动机，能使幼儿产生学习的兴趣，才能激发其求知欲与好奇心。
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儿童成语故事 老马识途
虽然中原各国逐渐承认了齐国的盟主地位，但居住在边远地区的某些少数民族部落却不理这一套。有一天，齐桓公正与管仲议事，有人来报告说北方的一个叫做山戎（róng）的少数民族又侵犯了燕国，劫夺粮食、牲畜和财物，燕国派人..
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