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历史寻源――满汉全席（三天吃完一百零八种）
满汉全席始于清代中叶，是我国一种具有浓郁民族色彩的巨型筵宴。既有宫廷肴馔之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。 满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合作的一种全席。最好的公..
标签：历史,满汉全席类别：历史寻源浏览次数：1093次
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豆渣也可做美食
众所周知，黄豆中含有高品质的蛋白质，还富含维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质，以及多种人体不能合成而又必需的氨基酸，是理想的补益食疗之品。我们常常会打豆浆喝，每次剩下的豆渣是不是都会倒掉呢?实在太可惜，因为豆渣里依旧含有丰富的营养物质昵，那怎么才能让它变身为诱人的美食呢?跟我来学学吧!
标签：营养保健.豆渣.美食类别：科学饮食浏览次数：1991次
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用小实验培养孩子的科学兴趣
孩子是在不断尝试错误中完成自我建构的。他们对科学探究的兴趣以及是否善于发现问题、思考问题，才是最重要的。
标签：小实验,培养,孩子,科学,兴趣类别：习惯养成浏览次数：1766次
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幼儿园数学区角活动材料选择与设计的有效性
数学区角活动促使教师更多地关注幼儿的学习过程，更好地观察、评价幼儿，更积极地开展师幼互动和反思，更有效地促进幼儿的个别化发展。对于教师来说，在开展数学区角活动的过程中，有两项工作很关键，一是数学区角材料的选择与设计，二是个别化指导。
标签：幼儿园数学区角活动材料,活动材料选择设计的有效性类别：幼儿园大班健康教案浏览次数：4617次
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幼儿园游戏观察记录：沉与浮
幼儿园游戏观察记录：沉与浮
标签：幼儿园游戏,观察记录,沉与浮类别：观察记录浏览次数：9500次
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典型案例的价值
所谓案例的典型性，一般应有以下三个方面的特征：一是来源于常态活动，具有自然进程；二是能较好地引发教育者对教育有关问题的认知冲突；三是研究者尽量不干扰幼儿，做一个“等得了”的观察者，并做好客观的记录，如文字白描记录、拍照、录音或录像。
标签：幼儿园典型案例类别：观察记录浏览次数：1387次
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幼儿园科学教育问答录
杜威曾说：“儿童有调查和探究的本能，好奇、好问、好探究是儿童与生俱来的特点，也是使他们的认识活动得以维持和获得成功的首要前提。”
标签：幼儿园科学教育类别：科学教育浏览次数：583次
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揭秘美国幼儿园教育：孩子小冲突自己沟通解决
女儿田田班里，有个淘气的男孩，诺亚。他一边听故事，一边用脚故意地碰索菲亚的脚。索菲亚并未做声，举手向老师示意。
标签：美国幼儿园教育,孩子冲突,沟通解决类别：外国幼教浏览次数：219次
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幼儿园教师教学反思――满足幼儿情趣的才是优秀的
幼儿园教师教学反思――满足幼儿情趣的才是优秀的 这学期，我园青年教师的公开活动搞得红红火火，这月轮到我做公开活动。常听老教师们说：“有了一份优秀的教案，可以说就成功了一半。”于是，在一本教育杂志上，我找到了..
标签：幼儿园教师教学反思类别：教学反思浏览次数：2579次
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幼儿园科学教育问答录
杜威曾说：“儿童有调查和探究的本能，好奇、好问、好探究是儿童与生俱来的特点，也是使他们的认识活动得以维持和获得成功的首要前提。”
标签：幼儿园科学教育类别：科学教育浏览次数：1124次