湖山蒙养院于1905年(光绪三十一年)由巡抚端方决定开办，属官立。该院聘请日本春山学子、佐滕操子两女士为保姆，招收满3岁以上未满学龄(4—7岁)之儿童，“以养成异日受教之根据”为宗旨，据《湖南蒙养院教课说略》记载，该司设立了7门课程，即：1．谈话：分修身话和庶物话两种，前者示“为人之道”，后者示“事物之名称”。2．行仪：选择合适而有趣的行为让幼儿模仿，教师及时地随事指导。3．读方：即识字。4．数方：教幼儿学习单双数、分解组成、加减等。5．手技即通过配插恩物使幼儿掌握轻重、大小、长短，并发展其思维。6．乐歌：伴以歌舞，既培养美感，又涵养性情；配合体操，则可以强健四肢。7．游戏：开展室内外游戏，以活泼儿童生活兴趣，调养性情。《教课说略》指出谈话、行仪为“德育之始基”，读方、数方、手技为“智育之始基”，乐歌、游戏为“体育之始基”，并强调各科要有机结合，相互渗透。湖南蒙养院的课程已较全面，并引进了德国幼儿教育家福禄倍尔创造的“恩物”，对促进蒙养院课程的发展有着重要的意义。

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